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最新研究显示定期吃巧克力对大脑有益

摘要: 对巧克力迷来说又有一个好消息:最新研究显示,定期吃巧克力对大脑有益,能够促进认知功能,而且吃后不久就能显现效果,甚至可以抵消睡眠不足造成的精神影响。 意大利拉奎拉大学研究人员分析了近50 ...
最新研究显示定期吃巧克力对大脑有益
最新研究显示定期吃巧克力对大脑有益






对巧克力迷来说又有一个好消息:最新研究显示,定期吃巧克力对大脑有益,能够促进认知功能,而且吃后不久就能显现效果,甚至可以抵消睡眠不足造成的精神影响。

意大利拉奎拉大学研究人员分析了近50篇已发表的研究、实验和随机试验,后者涉及试验者摄入可可几个小时至到3个月内每日都摄取。研究表明,巧克力主要成分可可中富含的黄烷醇与认知功能存在关联,摄入黄烷醇有助提高认知水平。

研究小组发现,只有少数研究关注黄烷醇的短期效果。一项研究显示,志愿者摄入733毫克黄烷醇后2小时,短时记忆有所改善。另一项研究显示,摄入黄烷醇有助修复睡眠不足引起的认知缺损。

多数研究关注摄入黄烷醇的长期效果,而且研究对象多为老年人。研究小组发现,经常摄入黄烷醇有助改善认知功能,提高专注度、信息处理速度、语言流利度和工作记忆。研究牵头人索奇说,这些效果在老年人身上体现最明显,或许源于黄烷醇有益心血管健康。

不过研究人员也提醒,食用巧克力不宜过量,毕竟热量较高。就健脑效果而言,吃一点巧克力就够。研究人员推荐食用黑巧克力,因为它具有更多的黄烷醇,更少的糖和更多牛奶。

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2020-7-9 15:05
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